江小鱼的网红鸡脚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12只鸡爪
- 1个柠檬
- 2勺料酒
- 朝天椒15个青椒
- 生抽2勺酱油
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 若干片姜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鸡脚冷水清洗，每个切两刀，再清洗一下，放入锅中用冷水煮，里面加入生姜若干片和盐，去除腥味效果
2
将柠檬切片去除籽，大蒜切成片状，朝天椒切碎
3
将鸡脚煮熟后，用冷水再洗干净。锅洗干净后，用少油把大蒜片，辣椒和柠檬小火炒一下。然后关火加入鸡脚，放料酒，盐，味精即可。
