照烧鸡胸
简单
4人份
没有日式酱油没有清酒只有基本调料我也要吃照烧鸡肉！ 相对于鸡腿，鸡胸又不去骨又没有皮，简单死了！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺红糖
- 2勺蜂蜜
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 半勺白酒
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉分成厚薄均匀的两片。用刀尖戳几下。
2
两勺红糖，两勺料酒，一勺半生抽，半勺老抽，擦点姜末，再倒半杯水。调成汁。
3
拿一个保鲜袋，把鸡胸肉和酱汁倒进去。把空气挤出来，保证酱汁能没住每块肉。放进冰箱冷藏半小时。
4
不粘锅，加点油，小火，把鸡胸肉放进去煎，盖锅盖一面煎四分钟。
5
调汁：两勺半生抽，一勺半老抽，半勺白酒，两勺蜂蜜。
6
等鸡胸肉两面都煎好，把调好的汁倒入锅中，微微冒泡后，小火再炖五分钟，收汁出锅。
7
先把鸡胸肉铲出来，最后锅里的汤汁浇在肉上，想再好看一点可以撒一把芝麻。
