小美版麻辣掌中宝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 10克辣椒面
- 150克油
- 1汤匙五香粉
- 1汤匙花椒
- 20克生抽
- 30克料酒
- 30克生姜
- 40克干辣椒节
- 500克掌中宝
- 8瓣大蒜
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
掌中宝小美清洗干净，放入大碗加一点点料酒生抽花椒码味儿20分钟。然后可以在小美里烧水到100度，加入腌制好的掌中宝3分钟100度小勺。更快的办法可以在铁锅里烧开水，倒入掌中宝，变色就捞起来沥干备用。生姜大蒜放入小美主锅。
2
5秒速度5切碎。
3
加入油5分钟V小勺爆香，全程去掉量杯盖。爆香完毕倒入沥干水分的掌中宝。
4
加入所有调料，10分钟V速度1反转，最后两分钟从洞口加入白芝麻即可。
5
任性的吃吧😂
6
停不下来😂
7
吃鸡脚不吐骨头的感觉真好😂
