栗蓉优格脆皮蛋糕
简单
4人份
栗蓉配合优格脆皮蛋糕，疗愈系的美味
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 150克低筋粉
- 15毫升柠檬汁
- 170克原味优格
- 2.5毫升苏打粉
- 200克栗子仁
- 22克黄油
- 30克蜂蜜
- 45克牛奶
- 50克栗蓉
- 5毫升泡打粉
- 优格脆皮蛋糕
- 栗蓉
- 适量淡奶油
蛋类
- 70克鸡蛋
调味料
- 40克糖
- 80克糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
栗子煮熟后去皮，取栗子仁
2
将栗子仁，糖，黄油，牛奶一起粉碎，制成蓉
3
如果感觉比较干，慢慢少量的加入淡奶油，一边加一边搅拌，直至成为细腻的栗蓉
4
黄油室温软化，加入糖，蜂蜜，用搅拌机打发至颜色发白，糖全部融化
5
鸡蛋分三次加入，每次打匀以后再加入三分之一
6
加入柠檬汁，泡打粉，小苏打，原味优格，用搅拌机搅拌均匀
7
（接下来的步骤都要用到刮刀，不用电动搅拌器。）
8
加入栗蓉，用刮刀拌匀后加入低筋粉，用刮刀轻轻搅拌均匀，均匀即可，不要搅拌过头面粉出筋。
9
装入裱花袋，挤入蛋糕模具三分之二满
10
烤箱预热180度，入烤箱30分钟。
11
出炉，用小勺在蛋糕中心挖一个小洞。另取100克栗蓉，用裱花袋挤入蛋糕中心。
