看得见樱桃的樱桃酱
简单
4人份
可以看得见樱桃，颗颗看得见
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食材清单
其他
- 1000g樱桃
- 150g白糖
- 50g麦芽糖
调味品
- 150g冰糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜樱桃去蒂，洗净
2
去核
3
加入白糖腌制一小时，让果胶析出，这样做出的樱桃酱才有光泽
4
把腌制好的樱桃和汤汁一并入锅熬煮，把浮末撇掉，大约熬煮一个半小时，不时搅拌，不要胡底
5
感觉汤汁时分粘稠了，关火
6
放凉即可装入容器，大功告成！
