广东式——籺
简单
4人份
每年过年我奶奶都会做籺，我呢就站在一边看着她弄，我想包她不给，她说我不会包，那时候的我确实不会包籺，但是，每年她一包籺我都会看着她包，渐渐的我知道怎么去包籺了，一开始她还不相信呢，我就包一个给她看，她说我包的好看，那天起我都会帮忙包籺，我也最喜欢吃籺，一吃就五六个呢😂😂
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食材清单
其他
- 400克白萝卜
- 500克瘦肉
- 500克糯米粉
- 适量木耳
- 适量花生油
蔬菜
- 400克韭菜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉倒在一个大盘里，在粉中间弄一个窝，加热水。
2
柔成如图所示，不沾手就可以了。
3
把韭菜和瘦肉剁碎，然后把瘦肉炒得快要熟的时候盛出来，再把韭菜倒进去炒到断生依次加入炒熟的瘦肉和白萝卜，约两三分钟就可以了，盛出来备用。
4
拿一团面捏成窝状（像我捏的这个样子）
5
记得馅不要太多，要不然合起来的时候皮会破的。
6
就是这样。（千万要捏好噢）
7
包好馅之后就可以下锅啦。
8
下锅后要轻轻的搅一下，不然会粘锅底的哦。
9
待籺浮上来的时候就可以出锅啦！看着是不是很美味？
