独居Boy家常炸鸡柳
简单
4人份
疫情期间在家宅的实在太久了，寻思着弄点homemade street food吃，就做了炸鸡柳吃吃😄
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食材清单
其他
- 少许面包糠
- 1个鸡蛋
- 少许孜然粉
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽老抽
- 少许胡椒粉
- 少许黑芝麻
肉类
- 3块鸡胸肉
蔬菜类
- 少许生菜
- 少许葱姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先就是把买来的鸡胸肉洗干净啦，放在砧板上等待宰割😁
2
用刀背给鸡胸肉做个马杀鸡
3
鸡胸肉切成条备用
4
加入料酒，盐，生抽老抽，黑芝麻，胡椒粉，再切点葱姜加入(记得切大点哦否则不好挑出)，最后打入一个鸡蛋🥚
5
混合！混合！再混合！然后腌制1小时，夏天建议放在冰箱内
6
挑出葱姜片，加入玉米淀粉进行按摩
7
现在准备面包糠
8
把腌制好的鸡柳放在面包糠内充分翻滚！尽情融合！
9
倒油！油要多，所以请选个小点的锅！
10
放入裹好面包糠的鸡柳开始炸！！！
11
炸到金黄色拿出放凉！然后凉透后复炸！炸到酥透！
12
好了！出货！盘子里垫上生菜吸油，然后洒上孜然粉，喜欢吃辣的还可以加上辣椒面！
13
吃吧！尽情的！吃！哈哈哈！
