手残星人也能做好吃的照烧鸡肉饭
简单
4人份
减肥期的人放弃了好吃的鸡腿，只能用鸡胸肉代替。 这是我教给老公的食谱，手残老公按照这个做出了一份完全符合味道的料理。 西蓝花也可以换成自己喜欢的任何蔬菜，想加多少加多少。 以下适合两人份。
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食材清单
其他
- 10克油
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 2勺蜂蜜
- 300g鸡胸
- 6勺生抽
- 半个西蓝花
- 四分之一勺黑胡椒
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉从中间切开，分成两个薄片，然后切成手指宽的条，加入黑胡椒和一勺料酒腌制。
2
西蓝花洗净切开，水烧开，放进锅里煮一分钟关火。锅里可以放一些油，这样煮出来更亮。然后放进凉水里冰镇降温。
3
以上所有液体调料调成酱汁，根据自己口味适量加水调节咸淡。如果一人份，调料减半。
4
锅中油烧热，下锅煎鸡肉，可以中火。变白之后，倒入酱汁，搅拌均匀，然后盖锅盖，盖锅盖，盖锅盖。中火两分钟以后打开盖子，盛出鸡肉，转大火收汁。
5
这样你就会得到一份鲜嫩多汁的鸡肉了。
