银耳桃胶皂角米羹
简单
4人份
其实做过好多不同配料的啦，大同小异，看个人喜好搭配～据说桃胶在孕期和M期不能吃～
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食材清单
其他
- 1/4朵银耳
- 10几颗皂角米
- 10朵玫瑰
- 5-6颗桃胶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶需要泡一夜，一定要用大碗，因为桃胶泡发后实在惊人，图中就是5-6颗泡发后的样子。泡发后把黑色杂质都清掉。
2
皂角米和银耳也需要提前泡发，皂角米泡发时间基本与桃胶差不多。图中就是所有材料，冰糖看个人喜好加，图中这个量做出来不会很甜，玫瑰会更浓。
3
全部加入锅内，加水没过食材，喜欢和黏一点的就少加一点水，喜欢清一点就多放点水。本人很懒，所以直接用电饭煲的煲汤功能3小时🙃
4
出锅啦～嫩嫩滑滑～
