牛扎饼（美味小饼干）
简单
4人份
牛扎饼，简单易做，没什么难度，再配上自己喜欢的果酱或奶油做成夹心。吃上一口，满满的幸福感。 阳光浪漫的午后，牛扎饼配上果酱，再泡上一杯红茶，读上一本好书。。。。。。
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食材清单
其他
- 0.5g小苏打
- 100g低筋粉
- 1g酵母
- 20g黄油
肉类
- 60g纯牛奶
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温软化，加入低筋粉、盐、酵母、小苏打混合均匀，再加入牛奶揉成面团。
2
（面团不要过分揉搓只要混合均匀就可以了）面团覆盖上保鲜膜，室温松弛20-30分钟。
3
把松弛好的面团放在硅胶垫上擀成所需要的薄片（尽量不要太厚）
4
擀好的面加把四周的边缘切切整成形，然后切成自己需要的大小。
5
将切好的面皮摆入烤盘中，用叉子扎上小孔放入烤箱，上下火180度烤15分钟左右，烤至两面金黄即可！
6
取出放冷，配上自己喜欢的果酱或奶油做成夹心。
7
美味开始了！
