糖醋锅包肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺面粉
- 350克猪里脊
- 3勺淀粉
- 少许胡萝卜
- 少许青椒
- 少许黄瓜
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 1勺白醋
- 3勺白糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、猪里脊切片2、淀粉，面粉，一个鸡蛋，少许盐，加入水，搅拌稠状即可。
2
把切好的猪里脊倒入淀粉鸡蛋液中，锅中可以先热油。
3
1、把裹好淀粉的猪里脊放入热油中，炸至8-9成熟捞出2、全部炸好后，再次倒入油锅中，翻炸第二次，炸至两面金黄酥脆即可出锅。
4
炸好的锅包肉放盘中备用。
5
切好材料，备用。
6
锅中热少许油，加入糖，盐，醋，水，炒成酱汁后，倒入炸好的锅包肉，再加入黄瓜丝，辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒一会即可出锅，装盘后加入香菜段就可以啦。
