四川冒菜方便面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个八角
- 1个草果
- 1块桂皮
- 1张豆皮
- 1根黄瓜
- 2根鸡肉肠
- 3个蛋饺
- 3个鸡肉丸
- 3个鸡蛋
- 3包方便面
- 5个干辣椒
- 6朵香菇
- 少许克玉米粒
- 少许葱花、香菜
蔬菜类
- 2片姜片
- 半棵大白菜
- 四分之一个洋葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、豆皮提前浸泡。煮鸡蛋，开水下锅。
2
黄瓜切丝，豆皮、洋葱、大白菜切块，鸡肉肠切片，鸡蛋一切二，香菇切片。
3
香料热水浸泡10分钟
4
锅中放油，将香料洋葱丁豆瓣酱姜片下锅，翻炒五分钟
5
加水，煮沸
6
煮沸后，加入食材
7
捞出食材，去除香料
