榴莲千层蛋糕（终于成功了y∩__∩y）
简单
4人份
第一次吃榴莲千层的时候，就想这蛋糕怎么能做到这么多层（一直以为蛋糕都要烤的(￣▽￣)，后来上网查了才知道是煎皮，一层皮一层奶油慢慢堆叠。 看到不用烤箱就能做，于是兴趣就来了，买煎锅、买材料……兴奋得不得了o(^o^)o于是开始学做，一开始煎饼皮，问题就来了，皮好厚，每一张大小都不均匀
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食材清单
其他
- 20g玉米淀粉
- 250ml牛奶
- 3个鸡蛋
- 400g淡奶油
- 60g低粉
- 根据口味多少都行榴莲肉
- 饼皮
- 馅
调味料
- 20g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做饼皮：把牛奶与糖混合，使糖溶化；再加入打散的鸡蛋拌匀；加入低粉和玉米淀粉搅拌成面糊。面糊搅好就可以预热不粘锅开煎了（这里忘了拍照(；一_一)） 来张成品！～～～
2
煎好的皮一边放凉，最好放冰箱冷藏。
3
把榴莲肉搅拌成泥（不要太溶，留些口感）
4
淡奶油加细砂糖打发。(T＿T)/~~又忘拍了
5
准备好全部材料了，可以开始一层一层堆叠了✌先放一层皮，抹一层淡奶油。
6
抹好奶油在上面放入榴莲，抹平。
7
如此一层一层堆叠，直到奶油全部抹完。成品来了☺放了一果冻做装饰。
8
来张成品图=^_^=
9
再来一张
