胡萝卜糖（不爱吃胡萝卜的小朋友都吃的停不下来）
简单
4人份
吃胡萝卜的好处一箩筐，补肝明目的作用特别引起妈妈们的注意，但是因为胡萝卜特有的气味，好多小朋友看到就跑远了。我们把它做成果脯，都来抢着吃了。 多吃胡萝卜的好处有：1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g胡萝卜
调味料
- 300克冰糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮切片，约3-5mm，宁愿厚了也不要切薄了
2
冰糖和胡萝卜一起下锅，扣锅盖，不加水！不加水！
3
咕嘟咕嘟煮起来，刚开始要用中小火哦
4
胡萝卜煮软，出水后开盖煮
5
调火大一点，中大火收汁
6
煮到这样转小火
7
想要做出的成品好看的话，这样的状态可以把胡萝卜盛出来，锅洗干净
8
重新下锅，小小火继续炒
9
炒到每一片萝卜都干爽不粘在一起
10
当当当，完工！
11
最后掂个锅🤗
