冬至鸽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5斤糯米粉
- 1斤面粉
- 3只鱿鱼干
- 3根腊肠
- 6个香菇
- 一个凉薯
- 一个卷心菜
- 猪油
- 蒜苗
- 豆芽
- 面皮:
- 馅料:
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卷心菜洗净切丝 香菇热水泡软切小丁 凉薯切小丁 鱿鱼干洗净切小段 蒜苗切芹菜切好备用 腊肠切小丁 猪油切块
2
面粉糯米粉1:
3
5倒入容器 一定要用热开水和面 倒入热开水用筷子速度搅拌 和面 加食用油揉面
4
把猪油下锅炸出油备用 卷心菜用猪油炒香拿出备用 凉薯用猪油炒熟备用 蒜苗芹菜炒香 豆芽用猪油炒熟备用 最后将卷心菜 蒜苗 芹菜 豆芽一同倒入锅里炒匀 拿出备用并把多余的油和水滤干净备用
5
腊肠丁 香菇丁 虾米 鱿鱼段下锅炒香备用
6
面团取小块面搓揉成面皮 放青菜馅和肉馅包入面皮 下锅蒸
