香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺
简单
4人份
又是简单易做哈😄
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食材清单
其他
- 一个干辣椒
- 一勺料酒
- 一小勺甜酱
- 一小勺生抽
- 一斤香螺
- 半个绿辣椒
- 姜汁香螺
- 蘸料
- 随意姜末
蔬菜类
- 三片姜
- 半根葱
调味品
- 两勺香醋
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买好活的香螺洗净
2
准备好配料，葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝
3
一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。
4
锅内放少许油
5
油热后倒入葱姜干辣椒炒出香味
6
倒入香螺，翻炒一下，加料酒翻炒
7
加入酱料，闷两到三分钟
8
加入鲜辣椒爆炒收汁出锅
9
姜汁香螺
10
直接开水下锅，大火三到五分钟煮熟即可
11
调好姜汁醋蘸食
