翡翠干贝冬茸羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克冬瓜
- 50克干贝
- 味精
- 水生粉
- 适量胡椒粉
- 青菜酌量
- 鸡汤
调味料
- 盐
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
280.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别将冬瓜、青菜洗净，把冬瓜上笼蒸熟，然后剁成茸；青菜挤菜汁
2
汤锅内倒入鸡汤，投入干贝、冬瓜茸，加盐、味精等调料调味，烧沸，用水生粉勾芡后注入菜汁，煮熟即可上席
