自由版轻乳酪蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 125克奶油奶酪
- 20克黄油
- 30克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 70克牛奶
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
之所以叫自由版，因为我是看家里有什么就放什么！
2
1.奶油用的雀巢、奶酪用的马苏里条状披萨奶酪。（悲催的是花很长时间把奶酪条融化到无颗粒）关键在于隔水加热
3
2、烘烤时间随意变动，时不时打开看糊没有（原谅我是新手）
4
奶油奶酪加入牛奶隔水加热，搅拌致融化。因为我是颗粒状的费了不少力气和时间。
5
加入融化的黄油和鸡蛋黄
6
最后加入过筛的玉米定粉和低筋粉
7
然后145预热5—8分钟，我的烘烤时间真的比较随意。上下管130℃ 60分钟。期间开了2、3次看，然后怕糊还关了上管。
