黑芝麻花生馅汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 108克糖
- 84克猪油
- 310克黑芝麻
- 390克开水
- 600克糯米粉
- 72克黄油
- 85克花生
- 馅料
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅的配料配好：黑芝麻打粉末状，花生烤熟去皮，用擀面杖擀成花生粒。（喜欢流沙的可以多加猪油）
2
黑芝麻和糖粉混合，黄油隔水融化，与猪油一起加入黑芝麻后用硅胶铲搅拌均匀。加入花生粒搅拌。将馅分为10克每个，放入冰箱冷冻后制作面皮。
3
将糯米粉倒入盆中，将水加入揉成光滑的面团。分为17克每个的面剂。
4
将面剂按压放入馅料团圆即可，团后放在放有糯米粉的器皿。
