芋头三文鱼米粉汤
简单
4人份
前几天我在宿舍里用我的小锅子，试了试芋头和三文鱼，发现它们两个在一起做出来的米粉汤好像还不错，于是我很开心地把我这个做菜的成果告诉了师父。师父说他可以让芋头和三文鱼更搭，更美味~今天我们就来做芋头三文鱼米粉汤。
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 适量粉丝
- 适量红葱头
- 适量蒜
海鲜类
- 1块三文鱼
蔬菜
- 适量青菜
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切红葱头
2
将红葱头切碎备用
3
切大蒜
4
将大蒜切成蒜末备用。
5
制作油葱酥
6
切好的红葱头和大蒜一起入锅，然后加入适量色拉油。
7
加芝麻油
8
加入适量芝麻油提香。
9
倒出
10
将炒好的油葱酥倒出备用
11
切芋头
12
将煮熟的芋头切成小块。
13
煎芋头
14
将部分芋头用适量的色拉油稍加煎香。
15
加色拉油
16
在滚水锅中加入适量的色拉油。
17
加盐
18
在滚水锅中再加入适量的盐。
19
加粉丝
20
将粉丝直接放进去煮1分钟。
21
焖粉丝
22
煮好的粉丝捞出之后盖上盖子焖。
23
切香菜和葱
24
将香菜和葱切末备用。
25
煎三文鱼
26
将三文鱼入锅稍加干煎。
27
切三文鱼
28
将三文鱼切片。
29
剪粉丝
30
用剪刀将粉丝剪断。
31
入锅
32
将煎过和没有煎过的芋头一起入锅煮。
33
加酱油
34
加入适量酱油提色。
35
加白胡椒
36
加入白胡椒调味。
37
加粉丝
38
加粉丝入锅煮。
39
加三文鱼
40
加三文鱼入锅煮。
41
加香菜和葱
42
将切好的香菜和葱加入锅中。
43
加油葱酥
44
淋上适量油葱酥后稍煮一下即可离火上桌。
