花样豆沙面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 50克低筋面粉
- 5克酵母
- 少许黑芝麻
蔬菜
- 250克豆沙馅
调味料
- 3克盐
- 40克白糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
552.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好的面粉中加入白糖，盐，酵母，鸡蛋。倒入温牛奶或温水进行和面。
2
面成型后加入黄油，继续和面。
3
将和好的面静置发酵。
4
建议放在温暖的地方，盖上一块湿屉布。大概发酵两个小时。
5
大概发酵两倍大，就好了。
6
将发酵好的面排气，分割若干份。
7
将分割好的小面团擀成圆形，放上准备好的豆沙馅，像包包子一样包好。
8
包好后封口朝下，用擀面杖轻轻压圆。
9
用刀分割出五个花瓣。
10
放在烤盘中，刷上蛋黄。
11
将擀面杖头沾些水，方便点缀芝麻。
12
点缀好，放入预热的烤箱180℃，中层，18分钟。注意烤好不要马上取出，最好等5分钟再取出。
13
好看又好吃的花型豆沙面包制作好了。
14
可以和家人一起享用了😊
