YO记·烧汁鸡中翅
简单
4人份
自己随意调制的酱汁，煮出来的鸡中翅鲜嫩滑，也很yummy～
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 8个鸡翅中
- 少量黑椒
- 适量料酒
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡中翅洗净，加入酱油、蚝油、料酒、盐、蒜粒、姜、黑椒腌制1-2小时。
2
锅热了，加适量花生油，鸡中翅和调味粒中除去汁水，香料一起放入锅中，中火煎1分钟，翻面再煎1分钟，重复2次。最后把腌汁倒入锅中，加少量水，加入葱，盖上锅盖焖至汁浓稠即可上碟！
3
成品～皮滑肉嫩～
