韩式粉丝炒杂菜
简单
4人份
以前做炒杂菜都是用炒的每次都会有点干 这道菜干了容易噎死 这次用煮的还不错 颜色不太好看因为不喜欢吃胡萝卜就没放 可以按个人喜好加入其他绿叶菜木耳蛋皮等等
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食材清单
其他
- 朵香菇
- 看你想吃多少韩式粉丝
- 适量牛肉粉/鸡精
- 适量生抽
- 适量芝麻
- 适量香油
肉类
- 一块牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一勺糖
- 一点点盐
营养成分
热量
295.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡软
2
这里用的是小伙子粉丝
3
不倒翁也可以
4
国产的红薯粉不知道为什么总容易粘
5
香菇切片
6
洋葱切丝
7
煎一块牛排顺便炒香洋葱
8
不想吃肉可以完全不放 对味道没有影响
9
牛排切长条
10
粉丝放入锅中加冷水没过粉丝
11
香菇或其他蔬菜放在上面
12
中火把水烧开然后转小火
13
水不能太少 炒杂菜太干会噎死的
14
搅搅搅
15
加入生抽 盐 香油 牛肉粉 糖
16
加入牛肉和洋葱
17
搅搅搅
18
看水差不多了准备出锅
19
出锅前加入芝麻搅搅搅
20
完成
21
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