南瓜红枣排骨汤
简单
4人份
南瓜和红枣都是营养丰富的食品，南瓜性味甘温，补中益气，红枣补脾和胃，益气生津，补血，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，干贝有补肝肾，温五脏之功。因此南瓜红枣排骨汤是一款老少咸宜的补中益气汤水
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 600克南瓜
- 8颗红枣
海鲜
- 20克干贝
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝洗干净，用清水浸软；红枣洗净，去核
2
排骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
3
南瓜去核不去皮，将南瓜皮彻底洗干净，切厚块
4
汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪排骨大火煮开后，放入除了南瓜以外的材料，煮开后，转为中火煮半小时，再将南瓜放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可
