不用烤箱也能做的紫薯南瓜月饼，软软糯糯，一口就上瘾！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜
- 糯米粉
- 紫薯
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜和紫薯去皮，切成小块儿煮熟，晾凉之后放入真空料理机中抽真空。
2
搅拌成细腻的泥状。
3
加入适量糯米粉，开始和面。直到面粉不粘手为止。
4
将面团分为30g和10g两种。
5
取一个30g的面团包裹10g的面团，沿虎口收拢。
6
月饼外皮刷一层油/模具刷一层油，轻轻一按，就脱模啦
7
（模具一定要选硅胶材质的）
8
做好的月饼放入蒸锅中，蒸15分钟左右
9
（蒸笼是用碗和盘子简易搭建的~）
10
兔子🐰形状Q萌～
11
咬上一口，软软糯糯
