豆腐蒸瘦肉鸡蛋
简单
4人份
老大牙齿不舒服，中午点了酿豆腐。我比较懒，把青菜豆腐鸡蛋……全放一起了，小家伙们说好吃✌
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食材清单
其他
- 生粉
- 胡萝卜丝少许
- 腌过的肉沫少许
- 鸡蛋两只
蔬菜类
- 葱花少许
调味料
- 生抽酱油
- 盐
豆制品
- 豆腐一块
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切小块铺在碟里，摆上腌好的肉沫、胡萝卜丝、焯过水的西兰花。
2
鸡蛋、盐、一小撮生粉搅拌均匀，边搅拌边加入大概与鸡蛋等量的温水。边搅拌鸡蛋边倒入碟子。
3
大火蒸到瘦肉鸡蛋熟，撒上葱花，合上锅盖焖一会就可以出锅，出锅加上一点点的生抽，开吃啰😍
