螺旋蛋黄酥

简单 4人份

外表层次分明,内里层层酥脆,这是螺旋蛋黄酥独有的特征,再用心一些,还能制作五彩缤纷的颜色。

螺旋蛋黄酥
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食材清单

其他
  • # 油酥
  • #内馅
  • #油皮
  • 105g猪油
  • 115g猪油
  • 116g水
  • 225g中筋面粉
  • 285g中筋面粉
  • 30个咸蛋黄
  • 3g可可粉
  • 3g抹茶粉
  • 3g竹炭粉
  • 3g紫薯粉
  • 3g红曲粉
  • 56g细砂糖
  • 750g低糖红豆沙

营养成分

热量

701.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

137.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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