简单健康无油煎牛排
简单
4人份
从我那位健身达人朋友学习来的一道菜，营养健康
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一块牛排
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把牛排解冻洗干净，擦干表面水分
2
把油、盐、胡椒碎均匀抹在牛排两面，进行腌制。一般半小时，放冰箱冷藏过夜会更加入味。
3
腌制完毕后，大火烧热平底锅。锅很热之后可以调成小火，马上下牛排，听到很过瘾的哧啦声音，静候一分钟，翻面煎一分钟。如此反复五次。（根据牛排厚度去调整时间）。因为牛排本身带肥油所以下锅前不用再加油了。
4
煎熟后，不着急切开，给点时间肉汁收紧在里面。
5
最后可以上碟啦，配上喜欢的蔬菜和意面