封神之作！因为这碗面，我被挑嘴的小祖宗封为了厨神！
简单
4人份
一人份
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食材清单
其他
- 100克熟肉（或者火腿，肥牛，虾仁……）
- 1个鸡蛋
- 1勺干辣椒丝（辣椒面也行，不放也可）
- 1勺耗油
- 1勺陈醋
- 1颗油菜（或者随便什么蔬菜）
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
- 一小把挂面
蔬菜类
- 半根大葱
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，油菜焯水煮熟。
2
两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋倒入碗里。然后依次放入蒜、葱、辣椒丝。不要搅拌。
3
起锅烧油（多放点油），煎好鸡蛋。然后盛出，剩下的油烧到冒白烟。
4
把冒烟的油浇到调好的料上面。然后倒入小半碗开水。汤汁就做好了。
5
煮面，面好了以后过一下凉水。然后把面倒入调好的汤汁里。
6
最后一步就是摆盘了！
