日式生巧克力—淡可可味
简单
4人份
日式生巧克力是一种很出名的巧克力，基本上去日本旅游的人都会去买，生巧克力制作出来新鲜、美味、低糖、低脂肪，但保存时间却比较短，很多人在吃了以后都会流连忘返，今天我们就来制作生巧克力
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 120g牛奶巧克力
- 50g淡奶油
- 5g朗姆酒
- 5g糖浆或麦芽糖
- 适量好时可可粉
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶巧克力和黄油放在一起，隔水融化，水温控制在四十度左右，温度太高会造成油水分离，做出来的成品会有一种沙沙的口感
2
融化成液体时，轻轻搅拌均匀，隔水时不要让水进入到碗里，那样同样会使巧克力油水分离
3
淡奶油、糖浆和朗姆酒混合加热，边加热边搅拌，在即将开锅的时候关火
4
淡奶油和巧克力液混合，并搅拌均匀
5
模具铺上烘培油纸，或者用烘培油纸折一个9*9的方盒，将巧克力液倒入，放冰箱冷冻一小时左右
6
脱模，切成小块～
7
准备适量的可可粉，使巧克力外围都裹上可可粉
8
如图，即完成
9
这种是全部使用牛奶巧克力的淡可可口味的
