二香组合：香菇香干炒肉片
简单
4人份
香菇、香干，青红椒，肉片，组合成美味可口的家常菜
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食材清单
其他
- 1-2块香干
- 1个青椒
- 1茶匙水芡粉
- 50克肉片
- 5朵香菇
- 半个红椒
- 半勺料酒
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好料。肉用料酒、生抽、盐先腌10分钟
2
起热锅，按顺序分别下香菇、香菇炒，然后下青红椒。
3
肉也可以先炒，滑开后起锅备用。这次考虑到都是易熟的菜，我放在后面下锅炒，把前面的料拨到一边，直接下肉丁爆炒一分钟，即熟。然后调好水芡粉，下锅，翻炒片刻起锅
4
看上去就有点美味
