醋香黄瓜炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2大勺，C植物油
- 1大勺，A水淀粉
- 1大勺，B生抽
- 1小勺，A料酒
- 1小勺，B糖
- 2-3大勺，B醋
- 2根黄瓜
- 3-4瓣蒜
- 50ML，B淀粉水
- 60-80克猪肉
- 适量，B盐
- 适量，B鸡精
蔬菜类
- 2根小葱
- 3克姜
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉切细片，拌入A料腌制几分钟
2
黄瓜切成5CM段，再切成细长片。蒜切片，小葱切段，姜切丝
3
将B料依次入小碗中调成碗汁
4
锅入植物油，炒香蒜片和姜丝
5
再加入肉片快速炒断生
6
快速加入黄瓜片和步骤3的碗汁，大火翻炒片刻即可
