用简单的材料做出好吃的荷叶鸡腿糯米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克糯米
- 一把香菇
- 一根胡萝卜
- 两勺老抽
- 适量料酒
肉类
- 三只鸡腿
蔬菜
- 少许姜粉
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把糯米淘干净放适量水泡至少4小时
2
泡好后放进蒸笼里蒸20分钟左右
3
鸡腿洗干净切成小块
4
香菇提前泡发后切成丁，不要太小。
5
胡萝卜洗净切丁
6
锅里加油把鸡块放入锅中炒香后加入料酒和姜粉，加点水煮一会，再加入酱油继续入味，这时把荷叶泡软待用。
7
加入香菇
8
加入胡萝卜
9
关火加入蒸熟的糯米翻拌均匀后盛入铺好荷叶的蒸笼（荷叶对半剪开，反面朝上！！！不然糯米会粘在荷叶上）
10
包好后上锅蒸15分钟左右即可
11
好了，开吃吧！
