抹茶蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克白糖（打发蛋白）
- 10克抹茶
- 60克玉米油
- 6个蛋白
- 6个蛋黄
- 80克纯牛奶
- 配方可以做2个450克的硅胶吐司盒-或者2个6寸戚风圆模
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是2寸戚风蛋糕磨具很小的哦～把豆沙和炼乳拌匀，因为我的豆沙不是很甜所以放点炼乳，偏甜的话可以不需要放炼乳。用豆沙把底铺满，因为太小就用手指压实
2
吉利丁片泡个冷水澡约2-3分钟
3
淡奶油，抹茶粉，白巧克力豆，牛奶边煮边搅拌，要煮开时关火，千万不要煮开哦，稍微凉一下把吉利丁片放入搅拌至融化再放凉点倒入磨具
4
倒入模具放凉后放置冰箱冷藏4小时，拿把小刀周边转一圈脱模
5
黑巧克力隔热融化放入裱花袋（没有裱花袋的就用保鲜袋），完成～简单又好吃
