炭火烧青椒凉拌阳荷
简单
4人份
夏天菜市场有好多鲜嫩的阳荷卖，很诱人，炭火烧青椒凉拌阳荷是我们这里的吃法，首先你要能生起一盆炭火，否则无法继续了～…
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食材清单
其他
- 10多个阳荷
- 1勺生抽
- 5个青椒
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生起炭火，将青椒烤熟，注意不要烤焦了，火不要太大。烤熟后将外面的那层薄皮撕掉，就不用洗了，直接剁成青椒沫备用。
2
阳荷也用炭火烤熟，烤熟后撕掉外面一层，然后洗净。
3
阳荷切成细丝。同时将葱蒜都切成末。
4
加入切好的青椒末，葱蒜末，食盐，生抽
5
拌匀即可，超级下饭菜成了。如果不能吃辣，青椒可用甜椒代替。
