超香的青椒虾酱炒鸡蛋
简单
4人份
把上次的虾酱炒蛋改良了下，加了大葱和青椒，虽为普通家常菜，但是真的好吃极了，下饭神器。
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食材清单
其他
- 4个草鸡蛋
- 一个青椒
- 一勺虾酱
- 少许干辣椒
- 少许蒜
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 少许姜
- 适量大葱
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋打入碗中，打匀。
2
干辣椒切碎，姜切丝，蒜切成蒜末。葱切成葱段，另外拿一部分切丝。青椒切条。
3
锅内加热放油，加葱姜蒜干辣椒爆香。
4
加虾酱继续炒香。
5
放入切好的葱段，继续翻炒。
6
略微翻炒后倒入打好的蛋液，炒成型。
7
最后加青椒，翻炒一两分钟出锅。
