番茄土豆片|爸爸厨房 VOL.43--番茄、土豆、香菜、大蒜
简单
4人份
宝宝百吃不厌的家常菜，酸酸的口感能有效改善宝宝食欲不振。土豆的口感都是大多数宝宝的最爱，再把它做成花的形式，和酸酸的番茄一旦配合，就可合体成让宝宝完全停不下来的秘密武器~（适合一岁或一岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺橄榄油
- 1个土豆
- 1个番茄
- 4瓣大蒜
- 适量清水
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1/2勺盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切成片
2
PS：注意土豆的凹入部分也一定注意挖除。因为比较容易残留脏东西，而又非常难以清洗
3
用模具把切好的土豆片刻成梅花状
4
PS：可以从边缘刻形状，或者换大小不一的模具，这样可以减少食材的浪费
5
将刻好的土豆泡入冷水中
6
PS：土豆泡水里避免被氧化变黑
7
西红柿去蒂，然后切成块
8
PS：块的体积可以尽量切的小一些，方便宝宝咀嚼
9
大蒜切成片
10
锅里倒入橄榄油，放入切好的大蒜炒香
11
PS：橄榄油比一般的调和油更健康更有营养
12
把泡着的土豆放入锅中
13
把土豆炒至透明色
14
加入番茄后，继续混合土豆炒。直到炒出番茄汁
15
倒入适量的清水继续翻炒
16
加入盐后继续炒匀
17
将炒好的番茄土豆片盛入碗中
18
最后一步放上香菜
19
流口水了，上桌开始吃吧~
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