红酒无花果果酱
简单
4人份
无花果不耐保存，极易碰伤腐烂。买回来不赶快吃就会烂得措手不及...为了不暴殄天物，还是做成最美味的果酱慢慢享受吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g或更多看个人口味红酒
- 9只约430克无花果
- 一根或以上看个人口味肉桂
- 半个柠檬
调味品
- 250克冰糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无花果洗净切去蒂，切小块。柠檬榨汁。
2
依次加入柠檬汁、加入冰糖、红酒、肉桂。（冰箱里只剩1/5瓶红酒瞬间倒空了，不然我还会多放一些 ˊ_>ˋ ）
3
保鲜膜一包，冰箱冷藏三小时以上或一夜等待出汁。
4
煮开了把肉桂枝拿出来，不过忘记问题也不大。耐心地一点一点撇开浮沫，懒得撇的话最后的果酱就不会很清澈了。
5
忍不住尝一口，我跟你说，这就是一锅琼浆玉露！！！
6
不停搅拌，避免糊锅。越到后面，勺子感觉越沉重，目测不再呈现水样，果酱已成凝胶状，趁热装瓶。大功告成，亲个嘴儿(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡
7
第二天....