红茶咖啡蓝莓蛋糕
简单
4人份
很香的咖啡味，美味极了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 10g无糖速溶咖啡粉
- 20颗蓝莓干
- 30g泡好的红茶（可用茶叶或茶包）
- 30g淡奶油
- 4g泡打粉
- 60g全蛋液
- 65g黄油
调味料
- 60g糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把红茶液，咖啡粉，加淡奶油混合加热，微波炉一分钟，搅拌均匀。也可明火加热，不用烧开。
2
黄油室温软化，加糖打发至膨松。分次加入蛋液。可分三至四次。避免油水分离。打发至膏状。
3
把低筋粉过筛，与泡打粉及放凉的咖啡红茶液一起分二次加入打发好的黄油中。务必搅拌均匀，呈润滑状。
4
放入裱花袋内。七分满。震平，避免气泡。我加了蓝莓干装饰提味。
5
175℃/25分钟，烤箱下层。
