小黄人豆沙包
今日早餐： ～神偷奶爸4[偷笑] 小黄人豆沙包 百合莲子银耳粥 葡萄 最后一图的馒头圈儿是剩下的边角料做成的，几个娃却都抢着要😂😂 2019.04.12早餐
食材清单
其他
- 0.5克酵母
- 150克豆沙
- 180克面粉
- 25克水
- 2克竹炭粉
- 2克酵母
- 50克面粉
- 90克南瓜泥
- 瓶盖、裱花嘴或吸管
- 白色和黑色面团：
- 辅助工具：
- 黄色面团：
调味料
- 25克细砂糖
- 5克细砂糖
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1、南瓜去皮蒸熟（大火蒸10分钟就够了）蒸好之后过筛放置冷却到温温的状态
2、等待南瓜泥冷却的时候做白色和黑色面团，用来做小黄人的眼睛
3、白色面团加水、酵母、细砂糖混合均匀揉成光滑的面团，然后分成两份，其中一份加入竹炭粉慢慢揉成黑色面团
4、南瓜泥冷却好了之后，将2克酵母和25克细砂糖加入180克面粉搅拌均匀然后加入90克南瓜泥揉成黄色面团
5、将南瓜面团分成10份，每份约32克
6、红豆沙每个分成15克
7、将分好的南瓜面团擀成圆形包入红豆沙
8、像包包子那样包好
9、然后轻轻再滚园收口朝下
10、所有面团包好红豆沙，收口朝下
11、接下来将白色面团和黑色面团擀成薄片
12、取出一个裱花嘴，大圆刻出眼白，如果没有裱花嘴，可以用小瓶盖和吸管，或者是可以刻出眼睛的道具
13、反过来小的孔刻出黑眼珠
14、把眼白都刻好
15、黑色的当眼珠子
16、将眼白沾点水贴到黄色面团上，造型自己随便想
17、黑色小眼珠轻轻压扁一点点然后蘸水贴到眼白上
18、然后切一些细线当镜框和嘴巴
19、全部把造型贴好，记住都有蘸水贴哈，才不会掉，全部弄好发酵至两倍大（夏天35分钟，冬天至少一小时，冬天可借助烤箱发酵）
20、发酵完了之后放入蒸笼然后放入锅内大火烧开上汽后蒸15分钟焖3分钟
21、出炉啦
22、神偷奶爸重出江湖啦，哈哈～
23、小黄人造型加上甜甜的豆沙很受小朋友喜欢
24、莲子百合银耳粥
25、今日份水果
26、边角料做成的馒头，娃们都抢着要-_-#