蒲烧鳗鱼土豆芋头虾仁鲍鱼杂粮蛋炒饭
简单
4人份
疫情期间，自己动手，丰衣足食~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克洋师傅杂菜
- 100克芸豆紫米燕麦米藜麦黑米糙米薏米赤小豆绿豆
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1个芋头
- 1勺料酒香油胡椒粉孜然粉
- 1块老豆腐
- 2个鸡蛋
- 半条鳗鱼
- 若干葱姜蒜香菜
海鲜
- 若干虾米
海鲜类
- 100克虾仁
- 6只鲍鱼
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜，准备好所有的料。米饭是提前煮好放冰箱冷藏了的~
2
蒲烧鳗鱼解冻，汁刮出来留着，鳗鱼皮剥下来 还有底部，小火炒出油，放葱姜 洋葱 番茄香菇 鲍鱼芋头 土豆 杂菜 蚝油 老豆腐 下水闷煮至软烂，盛出。再放洋葱葱姜虾仁炒，下一半蛋液凝固，盛出。锅内喷油，放煮好的杂粮米，加剩余的洋葱葱蒜炒香。撒入蛋液，待凝固时，最后再混着之前炒的所有料炒一下，倒入切碎的鳗鱼粒，下生菜断生，最后撒入葱花香菜和胡椒及孜然粉，滴香油盛出。
3
一大锅满满满足~
4
开吃啦啦啦啦
