焦烤南瓜芝士蛋糕
简单
4人份
原型是最近大火的巴斯克焦烤芝士蛋糕，为了消耗家里的贝贝瓜，做了改良
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15块奥利奥
- 200克奶油奶酪
- 25克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2滴香草膏（可选）
- 500克南瓜
- 50克黄油
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大概五百克贝贝瓜蒸20分钟，得到250克南瓜肉，捣成泥
2
奥利奥把夹心刮掉，弄碎，黄油加热融化搅拌，铺进铺好油纸的模具，压平
3
室温软化奶油奶酪加糖搅拌均匀
4
依次加入南瓜泥，奥利奥饼馅，香草膏，鸡蛋（一个一个地加），低筋粉（过筛），最后是奶油
5
一定要过筛
6
从高处倒入饼底震走起泡
7
烤箱中层上下火200度50-60分钟，最后看情况加时上色
8
出炉晾凉放冰箱四小时或者隔夜
9
脱模，开吃吧！可以加上自己喜欢的水果，配上咖啡或者茶
