脆炸鸡柳
简单
4人份
外面一层脆皮糊 孩子超级喜欢吃
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 少许味精
- 少许生抽
- 适量十三香
- 适量吉士粉
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切条
2
加料酒 盐 味精 生抽 白糖 葱姜 胡椒粉 蚝油腌制二十分钟
3
淀粉 面粉 吉士粉 少许盐混合加个鸡蛋
4
搅拌至糊状。筷子蘸一下挑起糊一直往下淌不断即可
5
鸡肉沾上糊在裹上面包糠
6
裹好的成品下入五成热油锅炸制定型 复炸一次至外表酥脆即可
7
姑娘吃不够的脆炸鸡柳完成 白色面包糠不够了 用的红色面包糠代替