小羽私厨之皇菊厚蛋烧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2朵大朵黄菊花
- 30克马苏里拉芝士
- 3片海苔
- 5个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蛋清和蛋黄分离，只保留蛋清，加一点点的盐搅拌均匀。
2
做厚蛋烧的锅子小火烧热，薄薄地刷一层油
3
倒入1大勺蛋液摊平，稍微凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士。
4
从一头卷起来，卷好后推到锅子一边
5
再刷一层油，倒入一勺蛋液
6
凝固后放入海苔片和马苏里拉芝士，再接着卷起来。
7
重复到第四次时，放入1朵略微泡过的菊花压平。
8
再倒入1勺蛋液，凝固后卷起来就完成啦
9
接下来就可以切成小块开吃啦
