冰糖银耳汤 --小熊电热锅版本
简单
4人份
我喜欢现做现吃，
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食材清单
其他
- 5g干银耳(煮好两小饭碗量)
- 大枣1个
- 枸杞少量
调味品
- 冰糖适量
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用冷水泡二个小时，也可以用温水泡半个小时，中间换几次水。
2
泡好的银耳，切掉黄色根部，用刀剁小碎块，指甲盖大小吧，放入电热锅，放入适量的水，大火烧开，不在边上看管就不要盖盖子，以免溢锅，持续沸腾15分钟左右，放入冰糖，放入红枣，
3
火力调小，调到可以自动断电的温度，照看一次自动断电然后又自动沸腾，为防止溢锅，就不要盖盖子，就可以离开干其他事情了，这样低温煮一个小时左右，加入枸杞，在煮20分钟左右，银耳出胶很好，就可以起锅开吃了。稍凉一下好吃。
