榴莲＆芒果班戟
简单
4人份
自己动手做班戟，再也不去满记吃绿油油的人工色素！
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食材清单
其他
- 100ml奶油
- 120克牛奶
- 150克榴莲
- 15克黄油
- 1个芒果
- 1个鸡蛋
- 1小勺抹茶粉
- 50克低筋面粉
调味料
- 30克糖粉
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打散鸡蛋（不用打发），加入糖粉、牛奶，搅拌均匀
2
筛入低筋面粉，搅拌均匀，面糊分成两份
3
其中一半面糊筛入抹茶粉，搅拌均匀
4
黄油隔热水融化，平均倒入两份面糊中，搅拌均匀
5
面糊过筛，冷藏1小时
6
小火加热平底锅，涂油，加入一勺面糊，慢慢旋转摊开成薄薄的一层，凝固后用铲子铲起放入盘中冷却。
7
打发淡奶油，抹在冷却的班戟皮上，再放上芒果或榴莲（还可以根据个人口味加一点冰淇淋），然后折起四个角，成为方形。
8
冷藏2小时左右至面皮变硬，就可以吃啦！
