兰州牛肉面
简单
4人份
离开兰州就很少吃牛肉面了，麦地的牛肉面味道始终不如兰州，通过多次实验，终于能做出来，可以相媲美的味道。
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食材清单
其他
- 一大节山东大葱
- 一小撮小茴香
- 一小撮花椒
- 一小撮陈皮
- 一小节桂皮
- 一斤牛腱子
- 一根白萝卜
- 一根蒜苗（青蒜）
- 一颗草果
- 两三颗草寇
- 两片良姜
- 两颗肉蔻
- 五六片山楂干
- 五片生姜
- 六块牛脊骨
- 十片左右香叶
- 十颗左右白蔻
蔬菜类
- 适量香菜
调味品
- 两颗八角
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息