兰州牛肉面

简单 4人份

离开兰州就很少吃牛肉面了,麦地的牛肉面味道始终不如兰州,通过多次实验,终于能做出来,可以相媲美的味道。

兰州牛肉面
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食材清单

其他
  • 一大节山东大葱
  • 一小撮小茴香
  • 一小撮花椒
  • 一小撮陈皮
  • 一小节桂皮
  • 一斤牛腱子
  • 一根白萝卜
  • 一根蒜苗(青蒜)
  • 一颗草果
  • 两三颗草寇
  • 两片良姜
  • 两颗肉蔻
  • 五六片山楂干
  • 五片生姜
  • 六块牛脊骨
  • 十片左右香叶
  • 十颗左右白蔻
蔬菜类
  • 适量香菜
调味品
  • 两颗八角

营养成分

热量

770.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

729.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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