此法高筋面粉为200,米粉为100
769.0 卡
25.0 克
38.0 克
49.0 克
2.0 克
14.0 克
928.0 毫克
A,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
提前一天制作波兰种,室外发酵1小时后,放入冰箱发酵,第二天使用
将波兰种和主面团除黄油外材料混合至粗膜
加入软化的黄油打出手套膜
将面团松弛15分钟后,整形再松弛15分钟
放入烤箱,发酵30分钟
上下火180度中层20分钟
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