原味冰淇淋（无淡奶油）
简单
4人份
历经磨难终于研究出：免淡奶油神方！ 不会有太多冰渣，但是与用奶油的比，自然是比不过奶油做的没冰渣！但该方味道差不多哦！甚至更有奶味哦！ warm:吃的时候回温下更好挖哦！！
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食材清单
其他
- 15g（已减糖）糖
- 2个蛋黄
- 50g奶粉
- 50g炼乳
肉类
- 250g牛奶
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入糖
2
奶粉和炼乳准备好
3
隔水打发
4
打发到体积变大，颜色变白，电动打蛋机打会快点，手打要比较久！推荐电动打蛋机打
5
牛奶煮沸，
6
关火加入炼乳和奶粉
7
混合好后，马上倒入蛋黄里，刚开始要一点点倒，不难会变蛋花汤！
8
隔水降温，并快速搅拌，尽量让混合物进去更多空气
9
冷冻4小时以上
