老北京十三绝————艾窝窝
简单
4人份
老北京传统小吃，儿时的时候隐约记得有两种馅料，我偏爱红豆馅儿的，还有一种是青红丝白糖芝麻馅儿。很香但是太骺的慌了…
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食材清单
其他
- 枸杞
- 椰丝
- 白芝麻
- 红豆
- 面粉
调味品
- 糖桂花
调味料
- 红糖
谷物
- 江米
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸或者电饭锅蒸好江米饭
2
糗好的红豆馅，捏成团，个头大小按照普通水煎包的包子馅儿那么大，然后滚一层炒熟的芝麻。备用
3
手上涂点水，然后用蒸好的将米饭把那个馅料裹起来，团成一个球形。
4
炒过的江米粉/面粉混合上椰丝，将整个球在里面滚上几滚儿。
5
装饰上半颗泡好的枸杞。
